202609031050_Caiet de sarcini sem II 2026.docx
Caiet de sarcini
privind achiziționarea Produselor alimentare pentru SIM 2 (septembrie-decembrie) an 2026
(se indică obiectul achiziției)
prin procedura de achiziție_________________ COP__________
(tipul procedurii de achiziție)
Denumirea autorității contractante:IP Liceul Teoretic ,,Bogdan Petriceicu Hașdeu” s. Olănești
IDNO:_1012620009234
Adresa__rn. Ștefan Vodă s. Olănești str. Alexandru cel Bun
Numărul de telefon/fax: _0242 52972____
Adresa de e-mail și pagina web oficială ale autorității contractante: [email protected]
| Nr. d/o | Cod CPV | Denumirea bunurilor/ serviciilor | Unitatea de măsură | Cantitatea | Specificarea tehnică deplină solicitată, Standarde de referință | Valoarea estimată |
(se va indica pentru fiecare lot în parte)
fără TVA
| Lotul 1 | Produse de panificație- livrate zilnic la solicitarea cumpărătorului la ora 7.30- 8.00 | Produse de panificație- livrate zilnic la solicitarea cumpărătorului la ora 7.30- 8.00 | Produse de panificație- livrate zilnic la solicitarea cumpărătorului la ora 7.30- 8.00 | 38425,93 | |
| 1 | 15800000-6 | Pâine | buc | 2250 | Pîine albă din făină de grîu cu masa 0,400 kg feliata si ambalată |
| 2 | 15800000-6 | Chifle | buc | 5600 | chifle cu diverse impluturi din faină de grîu c/s cu masa 0,080kg ambalată |
| Lotul 2 | Diverse produse alimentare- livrate de 2 ori pe săptămînă la solicitarea cumpărătorului la ora 8.00-14.00 | Diverse produse alimentare- livrate de 2 ori pe săptămînă la solicitarea cumpărătorului la ora 8.00-14.00 | Diverse produse alimentare- livrate de 2 ori pe săptămînă la solicitarea cumpărătorului la ora 8.00-14.00 | 295569,81 | |
| 3 | 15800000-6 | Carne de porc refrigerată 1-5 kg | kg | 200 | |
| 4 | 15800000-6 | Carne de vita refrigerată 1-5 kg | kg | 180 | Carne de vita – refrigerată, dezosată, fără tendoane - Calitate superioara, tranșată, fără os, fără grăsime, aspect roz asemenea cărnii proaspete caracteristic speciei, ambalată în caserole ermetice 1-5 kg. Se livrează cu transport ce necesită regim termic special. Conform standardelor de referință HG nr.1406 din 10.12.2008. |
| 5 | 15800000-6 | Fileu de pui refrigerat | kg | 200 | Piept de pui - dezosat, refrigerat, fără piele și corpuri străine, fără mirosuri străine, aspect roz, să nu prezinte semne de alterare. Ambalată în caserole ermetice a câte 1-5 kg. Se livrează cu transport care necesită regim termic special. Standard de referință: HG nr.773 din 02.10.2013 |
| 6 | 15800000-6 | Sold de pui refrigerat 1-5 kg | kg | 200 | sold de pui - refrigerată fără corpuri străine, fără mirosuri străine, să nu prezinte semne de alterare. Ambalată în caserole ermetice a câte 1-5 kg. Se livrează cu transport care necesită regim termic special. Standard de referință: HG nr.773 din 02.10.2013 |
| 7 | 15800000-6 | Aripi de pui | kg | 330 | aripi de găină - refrigerată fără corpuri străine, fără mirosuri st |
port care necesită regim termic special. Standard de referință: HG nr.773 din 02.10.2013
| 7 | 15800000-6 | Aripi de pui | kg | 330 | aripi de găină - refrigerată fără corpuri străine, fără mirosuri străine, să nu prezinte semne de alterare. Ambalată în caserole ermetice a câte 5-10 kg. Se livrează cu transport care necesită regim termic special. Standard de referință: HG nr.773 din 02.10.2013 |
| 8 | 15800000-6 | Pește congelat Hek molocinîi | kg | 250 | Calitate superioară, fără cap și coadă, congelare uscată. Ambalat în 5 kg, GOST20057-96 Se livrează cu transport care necesită regim termic special. Standard de referință HG nr.435 din 28.05.2010. La preambalarea produsului se va ține cont de prevederile stipulate în Legea nr.296/2017 și Legea nr.279/2017, art.8; Legea nr.306/2018; |
| 9 | 15800000-6 | Merluciu Hubbsi file fără piele | kg | 180 | Calitate superioară, fără cap și coadă, congelare uscată. Ambalat în 5 kg, GOST20057-96 Se livrează cu transport care necesită regim termic special. Standard de referință HG nr.435 din 28.05.2010. La preambalarea produsului se va ține cont de prevederile stipulate în Legea nr.296/2017 și Legea nr.279/2017, art.8; Legea nr.306/2018; |
| 10 | 15800000-6 | Cașcaval cu cheag tare 45-50% | kg | 120 | Cașcaval cu cheag tare, grăsimea 45-50%, fără adaos de grăsimi vegetale, culoarea albgalben deschis, produs proaspăt. Conținutul de apă raportat la substanța degresată 50-69%. Produsul la data livrării să nu fie expirat mai mult 1/3 din 2 termenul de valabilitate. Se livrează cu transport special pentru lactate, cu regim termic special. Standard HG nr.158 din 07.03.2019 |
| 11 | 15800000-6 | Smântână 15%, 0,5kg | kg | 42 | Smîntînă proaspătă grăsimea 15%, fără grăsimi vegetale, omogenă, potrivit de densă, de culoare albă cu nuanță de cremă, uniformă în toată masa. Ambalaj 0,5 kg– pachet politelenă. Produsul la data livrării să nu fie expirat mai mult 1/3 din termenul de valabilitate. Se livrează cu transport special pentru lactate, cu regim termic special. Standard HG nr.158 din 07.03.2019 |
| 12 | 15800000-6 | Unt de vaci 82,5% 200gr | kg | 100 | Unt de vaci, cu grăsimea 82.5%, fără adaos de grăsimi vegetale, de culoare albă până la galbenă, omogenă în toată masa. Ambalat pachet de 200gr. Produsul la data livrării să nu fie expirat mai mult 1/3 din termenul de valabilitate. Se livrează cu transport special pentru 3 lactate, cu regim termic special. Standard HG nr.158 din 07.03.2019 |
| 13 | 15800000-6 | Mere proaspete | kg | 600 | Mere proaspete întregi, sănătoase, curate, fără corpuri străine vizibile, fără urme de atacuri de boli şi dăunători, fără umiditate externă în exces, fără miros sau gust străin, să reziste la transport şi manipulare cu mărimea 150 -160 gr/bucata. Ambalaj – lăzi 5 -10 kg. Standarde de referință: HG 929/2008, HG nr.198/2017 |
| 14 | 15800000-6 | Banane | kg | 400 | Fructe de calitate superioară, greutatea medie 100-130 gr/unit. Întregi, sănătoase, sânt excluse produsele atinse de putregai sau alte alterări din cauz |
.198/2017
| 14 | 15800000-6 | Banane | kg | 400 | Fructe de calitate superioară, greutatea medie 100-130 gr/unit. Întregi, sănătoase, sânt excluse produsele atinse de putregai sau alte alterări din cauza cărora ar deveni improprii pentru consum, curate, lipsite de materii străine vizibile, fără boli, neatacate de vatamatori, făra lovituri și deteriorări, să nu prezinte umeditate exterioară anormală, să fie lipsite de mirosuri și/sau gusturi străine. Lăzi de mărime medie 15-20 kg. Conform standardelor de referință: HG 929/2008, HG nr.198/2017 |
| 15 | 15800000-6 | Prune proaspete | kg | 400 | Fructe de calitate superioară. Întregi, sănătoase, sânt excluse produsele atinse de putregai sau alte alterări din cauza cărora ar deveni improprii pentru consum, curate, lipsite de materii străine vizibile, fără boli, neatacate de vătămatori, fără lovituri și deteriorări, să nu prezinte umiditate exterioară anormală, să fie lipsite de mirosuri și/sau gusturi străine. Lăzi de mărime medie 5-10 kg, Standarde de referință: HG 929/2008, HG nr. 198/2017 |
| 16 | 15800000-6 | Lămâie | kg | 75 | Fructe de calitate superioară cu dimensiuni medii, greutatea medie 150 - 170 gr./unit. Galbene, cu coajă subțire, fără umiditate externă în exces, neatinse de urme de mucegai sau putregai. Ambalaj – lăzi de plastic/carton 1-5 kg. Standard de referință: HG 929/2008, HG nr.198/2017 |
| 17 | 15800000-6 | Fructe uscate | kg | 40 | Fructe de calitate superioară uscate fără fum în condiții fără umiditate externă în exces, fructe naturale deshidratate uscate necaramelizate și neglazurate, fără conservanți. Ambalaj – 5 kg. Standard de referință: HG 929/2008, HG nr.198/2017 |
| 18 | 15800000-6 | Cartofi albi mășcați | kg | 300 | Tuberculi întregi, uscaţi, necontaminaţi, sănătoşi, fără atacuri de boli sau insecte care să le facă improprii consumului, fără urme vizibile de substanţe străine, fără vătămări, roada anului 2025. Nu se admit tuberculi de cartofi uscaţi cu semne de putrezire, degeraţi sau de orice altă alterare care le facă improprii consumului. Ambalaj – saci de plasă 10-20 kg. Conform standardelor de referință: HG 929/2008, HG nr.198/2017 |
| 19 | 15800000-6 | Ceapă uscată | kg | 300 | Bulbii de ceapă trebuie să fie: intacţi, sănătoşi, fără atacuri de boli sau insecte care să le facă improprii consumului, curați, fără urme vizibile de substanţe străine, fără vătămări, roada anului 2025, fără umiditate excesivă la suprafață, fără miros şi gust străin. diametrul cca. 6-8 cm. Ambalaj – saci de plasă 5-10kg. Conform standardelor de referință: HG 929/2008, HG nr.198/2017 |
| 20 | 15800000-6 | Morcov | kg | 300 | Rădăcina proaspătă, întreagă, sănătoasă, curată, fără vătămări cauzate de insectele dăunătoare, fără umiditate excesivă la suprafaţă, fără vătămări roada anului 2025, cu o formă şi coloraţie tipică pentru sorturile de morcov de masă, uniformă, corespunzător speciei şi gradului de maturitate al legumei consistenţă tare, fără urme de putrezire. Diametru cca. 5 cm, Lungimea cca. 20 cm. Ambalaj – |
ă pentru sorturile de morcov de masă, uniformă, corespunzător speciei şi gradului de maturitate al legumei consistenţă tare, fără urme de putrezire. Diametru cca. 5 cm, Lungimea cca. 20 cm. Ambalaj – saci de plasă cca 5-10kg. Standarde de referință: HG 929/2008, HG nr.198 din 27.03.201 7
| 21 | 15800000-6 | Varza proaspătă | kg | 400 | Căpăţini proaspete, întregi, sănătoase, curate, pe deplin formate, tipice soiurilor botanice după culoare şi formă, fără atacuri de boli sau insecte care să le facă improprii consumului, fără urme vizibile 15 de substanţe străine, fără vătămări, mărime de 1,5-2,0 kg, roada anului 2025. Varza trebuie să fie curăţită de frunze până la frunzele de culoare verde sau albe bine strînse ce formează căpăţina. Ambalaj – saci de plasă 10 kg. Standart de referință: HG 929/2008, HG nr.198/2017 |
| 22 | 15800000-6 | Roșii | kg | 130 | Roșii proaspete, coapte calitate superioară, fără atacuri de boli sau insecte care să le facă improprii consumului, fără urme vizibile de substanţe străine, fără vătămări. Ambalaj – lăzi carton, cca. 5-10 kg, HG 929/2008, HG nr.198/2017 |
| 23 | 15800000-6 | Ardei dulci Capia | kg | 30 | Standarde de referinţă şi cerinţele de calitate superioară proaspeți, fără vătămări, fără umeditate excesivă la suprafaţă, neatacat de vătămători. Conform standardelor de referință: HG 929/2008, HG nr.198/2017 Ambalaj – a câte 5 kg |
| 24 | 15800000-6 | Sfeclă roșie | kg | 350 | Rădăcina proaspătă, întreagă, sănătoasă, curată, fără vătămări cauzate de insectele dăunătoare, fără umeditate excesivă la suprafață, fără vătămări, roada anului 2025 cu o formă şi colorație tipică pentru sorturile de sfeclă, cu lungimea de tulpini rămase nu mai mult de 2,0 cm sau fără tulpini. Greutatea medie 0,2 -0,3 kg./unit. Ambalaj – saci de plasă 10 kg. Standard de referință: HG 929/2008, HG nr.198/2017 |
| 25 | 15800000-6 | Orez bob rotund | kg | 60 | Șlefuit, rotund, fără impurități, calitatea I, ambalaj industrial 0,9 -1,0 kg, Standarde de referinţă conform HG nr.291 din 22.04.2014 |
| 26 | 15800000-6 | Orez prefiert | kg | 30 | Șlefuit, prefiert, fără impurități, calitatea I, ambalaj industrial 0,9 -1,0 kg, Standarde de referinţă conform HG nr.291 din 22.04.2014 |
| 27 | 15800000-6 | Hrișcă | kg | 100 | Calitate superioară. Curat, fără impurităţi Ambalaj industrial 0,9 -1,0 kg, etichetată și marcată în conformitate cu standardul GOST 5550 -74 |
| 28 | 15800000-6 | Griș | kg | 60 | Calitate superioară. Curat, fără impurităţi Ambalaj industrial 0,9 -1,0 kg, etichetată și marcată în conformitate cu standardul GOST 5550 -74 |
| 29 | 15800000-6 | Fulgi de ovăs | kg | 60 | Calitate superioară, ambalaj industrial 0,5 - 1kg, etichetată și marcată în conformitate cu standardul GOST 572 -60 |
| 30 | 15800000-6 | Năut 0,800 gr | kg | 145 | Calitate superioară. Curat, fără impurităţi Ambalaj industrial 0,8 -1,0 kg, etichetată și marcată în conformitate cu standardul GOST 5550 -74 |
| 31 | 15800000-6 | Mazăre uscată | kg | 170 | Bob întreg.Calitate superioară. Curat, fără impurităţi |
ţi Ambalaj industrial 0,8 -1,0 kg, etichetată și marcată în conformitate cu standardul GOST 5550 -74
| 31 | 15800000-6 | Mazăre uscată | kg | 170 | Bob întreg.Calitate superioară. Curat, fără impurităţi Ambalaj industrial 0,9 -1,0 kg, etichetată și marcată în conformitate cu standardul GOST 5550 -74 |
| 32 | 15800000-6 | Mălai extra (făină) | kg | 75 | Calitate superioară. Curat, fără impurităţi Ambalaj industrial 0,9 -1,0 kg, etichetată și marcată în conformitate cu standardul GOST 572 -60 |
| 33 | 15800000-6 | Bulgur 0,800 gr | kg | 90 | Calitate superioară. Curat, fără impurităţi Ambalaj industrial 0,9 -1,0 kg, etichetată și marcată în conformitate cu standardul GOST 5550 -74 |
| 34 | 15800000-6 | Arpăcaș de orz mărunt (perlovca) | kg | 70 | Calitate superioară. Curat, fără impurităţi Ambalaj industrial 0,9 -1,0 kg, etichetată și marcată în conformitate cu standardul GOST 5550 -74 |
| 35 | 15800000-6 | Făină de grîu | kg | 10 | Făină de grâu integrală, Calitate Superioară, fără impurități, ambalaj industrial 1 -2kg, etichitată și marcată în conformitate cu legislația în vigoare pentru panificație HG 775 din 03.07.2007 |
| 38 | 15800000-6 | Covrigei cu mac | kg | 165 | Covrigei din boabe de grîu dispersate, faină de grîu de calitate superioară cu ulei de floarea soarelui, bogat în fibre să nu conțină coloranți, amiliotori, agenți de afânare și conservanți, fără grăsimi hidrogenizate și margarină, cu un conținut scăzut de zahăr și sare. Ambalaj 3,5 kg. Produsul la data livrării să nu fie expirat mai mult 1/3 din termenul de valabilitate. Standard: HG 775 din 03.07.2007 |
| 39 | 15800000-6 | Biscuiți la ceai fără ulei de palmier | kg | 110 | Biscuiți – La ceai. Calitate superioară, fără grăsimi hidrogenizate, fără ulei de palmier și grăsimi vegetale, fară cremă și adaosuri ambalaj în cutii de carton 3,5 – 5,0 kg. Produsul la data livrării să nu fie expirat mai mult 1/3 din termenul de valabilitate. Standard: HG 775 din 03.07.2007 |
| 40 | 15800000-6 | Biscuiți ,,Prichindel” si cu ovas | kg | 250 | Biscuiți – Porumbița. Calitate superioară, din făină de porumb, fără grăsimi hidrogenizate, fără ulei de palmier și grăsimi vegetale, fară cremă și adaosuri ambalaj în cutii de carton 2-5 kg. Produsul la data livrării să nu fie expirat mai mult 1/3 din termenul de valabilitate. Standard: HG 775 din 03.07.2007 |
| 41 | 15800000-6 | Ulei de floarea soarelui 5 l | litri | 165 | Din floarea soarelui, HG nr.434 din 27.05.2010, rafinat, dezodorizat, în butelii de 1-5 litri, etichitat și marcate GOST 1129-93 |
| 42 | 15800000-6 | Mazăre verde conservată (mozgovaia) | borcan | 450 | Mazăre Verde conservată, Ambalaj - sticlă 0,680- 0,720 kg, etichetată și marcată Conform GОSТ 15842 -90 |
| 43 | 15800000-6 | Porumb dulce conservat 0,425 gr | borcan | 70 | Ambalaj – cutie de tinichea 0,340 - 0,425gr, etichetată și marcată GOST34114 -2017 |
| 44 | 15800000-6 | Sare alimentară iodată | kg | 50 | Ambalaj în peliculă -1,0 kg, etichetată și marcată în conformitate cu legislația în vigoare HG 596 din 03.08.2011 |
4
tată și marcată GOST34114 -2017
| 44 | 15800000-6 | Sare alimentară iodată | kg | 50 | Ambalaj în peliculă -1,0 kg, etichetată și marcată în conformitate cu legislația în vigoare HG 596 din 03.08.2011 |
| 45 | 15800000-6 | Zahăr tos Moldova | kg | 100 | Zahăr tos din sfeclă, Ambalaj: sac 50,0 kg, etichitat și marcat în conformitate cu legislația în vigoare HG 774 din 03.07.2007 |
| 46 | 15800000-6 | Ceai negru (frunze) | kg | 10 | Calitate superioară, Ambalaj- 0,100 – 0,200 gr etichetată și marcată în conformitate cu legislația în vigoare HG 206 din 11.03.2009 |
| 47 | 15800000-6 | Cacao praf | kg | 11 | Cacao pudră -calitate superioară, intensă, de culoare neagră, Ambalaj- 0,100gr-0,200gr, etichetată și marcată în conformitate cu legislația în vigoare HG 206 din 11.03.2009 |
| 48 | 15800000-6 | Pasta de roșii 0,720 gr | borcan | 35 | Calitatea I, ambalaj borcane sticlă - 0,720gr, etichetată și marcată SF40080629 - 007.2010 |
| 49 | 15800000-6 | Ouă de găină | buc | 6000 | Ouă de găină cu coajă întreagă, dură, nefisurată, fără pete sau pori vizibili, calitatea extra, cu greutatea nu mai puțin de 40-60 gr. În cutii speciale pentru produsul respectiv. Se livrează cu 10 transport care necesită regim termic special. Standard: HG nr.1208 din 27.10.2008 |
| Lotul 3 | Paste fainoase – livrate la solicitarea cumparatorului la ora 8.00-14.00 | Paste fainoase – livrate la solicitarea cumparatorului la ora 8.00-14.00 | Paste fainoase – livrate la solicitarea cumparatorului la ora 8.00-14.00 | 3200,04 | |
| 15800000-6 | Tăiței de casă cu ou | kg | 30 | • Calitate: Paste făinoase, tăiate, calitatea superioară, grupa C, Clasa 1. |
• Ingrediente: Faină de grâu calitate superioară, apă potabilă, ouă de găină proaspete.
• Valoarea energetică: 372 Kcal.
• Valoarea nutritivă per 100 g.
• produs: proteine – 14, 5 g, grăsimi – 3,2g. glucide 65.9 g. Producator Vitarina prim s. Antonesti
| 15800000-6 | Paste făinoase în asortiment | kg | 90 | • Calitate: Paste făinoase, tăiate, calitatea superioară, grupa C, Clasa 1. |
• Ingrediente: Faină de grâu calitate superioară, apă potabilă, ouă de găină proaspete.
• Valoarea energetică: 372 Kcal.
• Valoarea nutritivă per 100 g.
• produs: proteine – 14, 5 g, grăsimi – 3,2g. glucide 65.9 g.Producator Vitarina prim s. Antonesti
| Lotul 4 | Lapte – livrarea de două ori pe săptămână la solicitarea cumpărătorului de la 06.00-7.30 | Lapte – livrarea de două ori pe săptămână la solicitarea cumpărătorului de la 06.00-7.30 | Lapte – livrarea de două ori pe săptămână la solicitarea cumpărătorului de la 06.00-7.30 | 18333.33 | ||
| 15800000-6 | Lapte de vaci | litri | 1100 | Lapte natural de vaci proaspăt pasterizat | ||
| Lotul 5 | Învîrtită cu brînză de vaci- livrarea 1 dată pe săptămână la solicitarea cumpărătorului de la 6.30-8.00 | Învîrtită cu brînză de vaci- livrarea 1 dată pe săptămână la solicitarea cumpărătorului de la 6.30-8.00 | Învîrtită cu brînză de vaci- livrarea 1 dată pe săptămână la solicitarea cumpărătorului de la 6.30-8.00 | 53900,00 | ||
| 15800000-6 | Învîrtită cu brînză | kg | | ||||
| solicitarea cumpărătorului de la 6.30-8.00 | Învîrtită cu brînză de vaci- livrarea 1 dată pe săptămână la solicitarea cumpărătorului de la 6.30-8.00 | 53900,00 | ||||
| 15800000-6 | Învîrtită cu brînză | kg | 550 | Învîrtită cu brînză de vaci (grăsimi 9% | ||
| Valoarea estimativă totală fără TVA | Valoarea estimativă totală fără TVA | Valoarea estimativă totală fără TVA | Valoarea estimativă totală fără TVA | Valoarea estimativă totală fără TVA | Valoarea estimativă totală fără TVA | 409429,11 |
Previzualizarea are caracter informativ. Doar originalul oficial din sursă are valoare juridică.