caiet de sarcini lot 5 legume , fructe.signed.pdf

Caiet de sarcini 
PENTRU CEREREA OFERTEI DE PREŢ  
1. Denumerea beneficiarului de stat: IP Școala Profesională din  Florești  
2. Organizatorul procedurii de achiziţie: IP Școala Profesională din Florești  
3. Obiectul achiziţiilor : Procurarea produselor alimentare pentru instituția de învățămînt profesional tehnic ă secundară a or. Florești , pe 
perioada lunilor Septembrie – Decembrie  2026. 
4. Utilizarea ,  păstrarea , protecția , calitatea produselor / serviciilor 
Livrarea se va efectua cu transportul vînzăt orului specializat și autorizat sanitar veterinar, la comanda cumpără torului, conform graficului de livrare 
produselor alimentare la depozitul instituției. La livrare se prezintă, pentru fiecare partidă copia prin ștampil a umedă a ofertantului și va fi  însoțită 
obligatoriu de factura fiscală sau factura de transport, în care se va indica seria și numărul certificatului SV: 
•  Certificat de calitate – eliberat de către producător; 
•  Certificat de inofensivitate – pentru produse alimentare de origine nonanimală; 
•  Certificat sanitar – veterinar – pentru produsele de origine animală; 
•  Ultimul buletin a încărcărilor de laborator – pentru produsul dat. 
Denumirea bunurilor Ţara de origine 
 
Producătorul 
 
Specificarea tehnică deplină solicitată de către 
autoritatea contractantă 
Specificarea 
tehnică deplină 
propusă de către 
ofertant 
 
Standarde de 
referință 
Lot Nr.5  Legume, fructe 
Cartofi Moldova  Ambalat în saci de plasă 25-30 kg, Aspect: Tuberculi 
întregi, uscaţi, necontaminaţi, sănătoşi, fără atacuri de 
boli sau insecte care să le facă improprii consumului, 
fără urme vizibile de substanţe străine, fără vătămări 
produse de frig. Tuberculi zdrobiţi, jumătăţi de 
tuberculi sau bucăţi: Nu se permit. Tuberculi atacaţi de 
dăunători: Nu se permit. Rădăcini uscate cu semne de 
putrezire, degerate sau de orice altă alterare care le face 
inapt de utilizare: Nu se admit. Cantitatea pămîntului 
alipit la tuberculi, din greutate, nu mai mult de 1,0.  
 HG RM 929 din 
31.12.09 
Ceapa Moldova  Ambalat în saci de plasă 10 kg, calitate superioară. 
Trebuie să fie: intacţi, sănătoşi, fără atacuri de boli sau 
insecte care să le facă improprii consumului, curaţi, 
fără urme vizibile de substanţe străine, fără vătămări 
produse de frig, suficient de uscaţi în stadiul de 
utilizare prevăzut, fără insecte dăunătoare, fără 
vătămări cauzate de insectele dăunătoare, fără 
umeditate excesivă la suprafaţă. 
 GOST 26768- 85 
Morcov Moldova  Ambalat în saci de plasă 10 kg, calitate superioară, 
Aspectul exterior: Rădăcina proaspătă, întreagă, 
sănătoasă, curată, fără vătămări cauzate de insectele 
dăunătoare, fără umeditate excesivă la suprafaţă, fără 
vătămări, cu o formă şi coloraţie tipică Se permit 
abateri de la forma tipică, dar nu urîte. Cantitatea 
pămîntului alipit la rădăcini, % din greutate, nu mai 
mult de 1,0 
 GOST 32284-
2013 
Varza Moldova  Ambalat în saci de plasă 15-20 kg, calitate superioară; 
Aspectul exterior: Căpă

rîte. Cantitatea 
pămîntului alipit la rădăcini, % din greutate, nu mai 
mult de 1,0 
 GOST 32284-
2013 
Varza Moldova  Ambalat în saci de plasă 15-20 kg, calitate superioară; 
Aspectul exterior: Căpăţini proaspete, întregi, 
sănătoase, curate, pe deplin formate, tipice soiurilor 
botanice după culoare şi formă, fără atacuri de boli sau 
insecte care să le facă improprii consumului, fără urme 
vizibile de substanţe străine, fără vătămări produse de 
frig. 
 HG RM 929 din 
31.12.09; 
Sfeclă roșie Moldova  Ambalat în saci de plasă 10 kg, Aspectul exterior: 
Rădăcina proaspătă, întreagă, sănătoasă, curată, fără 
vătămări cauzate de insectele dăunătoare, fără 
umeditate excesivă la suprafaţă, fără vătămări, cu o 
formă şi coloraţie tipică pentru sorturile de sfeclă, 
Cantitatea pămîntului alipit la rădăcini, % din greutate, 
nu mai mult de 1,0 
 GOST 1722-85 
HG 929 din 
31.12.2009 
Ardei dulci Moldova  Ambalat în saci de plasă 10 kg, calitate superioară, 
Aspectul exterior: Rădăcina proaspătă, întreagă, 
sănătoasă, curată, fără vătămări cauzate de insectele 
dăunătoare, fără umeditate excesivă la suprafaţă, fără 
vătămări, cu o formă şi coloraţie tipică Se permit 
abateri de la forma tipică, dar nu urîte. Cantitatea 
pămîntului alipit la rădăcini, % din greutate, nu mai 
mult de 1,0 
 HG 929 din 
31.12.2009 
Roșii Moldova  Ambalat în saci de plasă 10 kg, calitate superioară, 
Aspectul exterior: Rădăcina proaspătă, întreagă, 
sănătoasă, curată, fără vătămări cauzate de insectele 
dăunătoare, fără umeditate excesivă la suprafaţă, fără 
vătămări, cu o formă şi coloraţie tipică Se permit 
abateri de la forma tipică, dar nu urîte. Cantitatea 
pămîntului alipit la rădăcini, % din greutate, nu mai 
mult de 1,0 
 HG 929 din 
31.12.2009
Pătrunjel verde Moldova  Pătrunjel proaspăt de culoare verde,nevătămată,curată, 
neprelucrată cu substanțe chimice, să fie 
ambalate,etichetate  și marcate în caserole de plastic, ce 
corespund standardelor de referință. 
 HG 929 din 
31.12.2009 
Mărar verde Moldova  Mărar proaspăt de culoare verde,nevătămată,curată, 
neprelucrată cu substanțe chimice, să fie 
ambalate,etichetate  și marcate în caserole de plastic, ce 
corespund standardelor de referință. 
 HG 929 din 
31.12.2009 
Fructe  
 
Banane 
 
Mandarine 
 
Mere 
 
 
 
 
Moldova 
 Se admit următ oarele fructe: Banane , mere.  
Ambalate în saci de plase  5 kg.  Categoria I 
Produsele treb uie să fie: în tregi; sănătoase (se 
exclu d produsele  atinse d e putregai sau cu a lterări 
din cauza cărora devin improprii pentru consum); 
curate, practi c fără materii stră ine vizibile; fără 
boli; fără deteriorări cauzate de b oli ca re afectează 
pulpa; fără um ezeală externă  anormală; fără miros 
și/s au gust str ăin.  
 HG 929 din 
31.12.2009;  
HG 520 din 
22.06.2010  
Fructe uscate în 
asortiment (  prune, 
caise) 
 
Moldova  Se admite fruct e uscate  prune , caise  ambalaj  saci 
plastic 5- 10 kg. Produsul va fi marcat cu data 
fabricarii/expirării (ziua, luna, anul), nr

uscate în 
asortiment (  prune, 
caise) 
 
Moldova  Se admite fruct e uscate  prune , caise  ambalaj  saci 
plastic 5- 10 kg. Produsul va fi marcat cu data 
fabricarii/expirării (ziua, luna, anul), nr lotului 
  
      
 
Președintele grupului de lucru _______________ V.Crețu