caiet de sarcini lot 2 produse lactate.signed.pdf

Caiet de sarcini 
PENTRU CEREREA OFERTEI DE PREŢ  
1. Denumerea beneficiarului de stat: IP Școala Profesională din  Florești  
2. Organizatorul procedurii de achiziţie: IP Școala Profesională din Florești  
3. Obiectul achiziţiilor : Procurarea produselor alim entare pentru instituția de învățămînt profesional tehnic ă secundară a 
or. Florești , pe perioada lunilor  Septembrie – Decembrie  2026. 
4. Utilizarea ,  păstrarea , protecția , calitatea produselor / serviciilor 
Livrarea se va efectua cu transportul vînză torului specializat și autorizat sanitar veterinar, la comanda cumpără torului, conform 
graficului de livrare produselor alimentare la depozit ul instituției. La livrare se prezintă, pentru fiecare partidă copia prin ștampil a 
umedă a ofertantului și va fi  însoțită obligatoriu de factura fiscală sau factura de transport, în care se va indica seria și numărul 
certificatului SV: 
•  Certificat de calitate – eliberat de către producător; 
•  Certificat de inofensivitate – pentru produse alimentare de origine nonanimală; 
•  Certificat sanitar – veterinar – pentru produsele de origine animală; 
•  Ultimul buletin a încărcărilor de laborator – pentru produsul dat. 
Denumirea bunurilor Ţara de origine 
 
Producătorul 
 
Specificarea tehnică deplină solicitată de către 
autoritatea contractantă 
Specificarea tehnică 
deplină propusă de 
către ofertant 
 
Standarde de 
referință 
Lot Nr.2 Produse lactate 
Lapte 2,5 % 1 L Moldova  Aspectul exterior: ambalate în pungi polietilenă 
1 l. Grăsimea de 2,5% Ambalajul să nu conțină 
deteriorări. 
Produsul va fi marcat cu data fabricării/expirării 
(ziua, luna, anul), nr lotului. 
 HG 611 din 
05.07.2010; HG 
221 16.03.2009; 
HG 1191 din 
23.12.2010; 
GOST 13277-79; 
autorizare de 
transport cu agent 
frigorific 
Smântână 15 % 0,500 L Moldova  Aspectul exterior: ambalate în pungi polietilenă 
de 0,5 l. Grăsimea de 15 %  Ambalajul să nu 
conțină deteriorări. Produsul va fi marcat cu data 
fabricării/expirării (ziua, luna, anul), nr lotului. 
 HG 611 din 
05.07.2010 
autorizare de 
transport cu agent 
frigorific 
Brânză de vacă 5 %  
0,500 kg 
Moldova  Aspect: ambalate în pungi polietilenă de 5 kg. 
Grăsimea de 5 % Ambalajul să nu conțină 
deteriorări. Produsul va fi marcat cu data 
fabricării/expirării (ziua, luna, anul), nr lotului. 
 HG 611 din 
05.07.2010; HG 
221 16.03.2009; 
SM SR 
3664:2016; 
autorizare de 
transport cu agent 
frigorific 
Brânză cheag tare/ 
cașcaval 
Moldova  Ambalat în pungi polietilenă sub vid;  Aspect 
exterior: Coaja curată, netedă, fără strat gros sub 
coajă, fără deteriorări, acoperită cu compoziţie de 
parafină, polimerică sau mixtă (polimerică cu 
parafină) sau acoperită cu folie din material 
polimeric. Aspect în secţiune: Desen ce constă 
din ochiuri de fermentare cu formă rotundă, 
ovală sau neregulată.  Culoarea: De la albă până 
la galben deschis, uniformă în toată masa. 
Produsul va fi marcat cu data fabricării/expirării 
(ziua, luna, anul), nr lotului. 
 HG 61

ormă rotundă, 
ovală sau neregulată.  Culoarea: De la albă până 
la galben deschis, uniformă în toată masa. 
Produsul va fi marcat cu data fabricării/expirării 
(ziua, luna, anul), nr lotului. 
 HG 611 din 
05.07.2010; HG 
221 16.03.2009; 
HG 229 din 
29.03.2013; SM 
218:2001; 
autorizare de 
transport cu agent 
frigorific 
Unt din smântână dulce 
nesărat cu fracţia masică 
de grăsime 82,5%, 
Moldova  Aspectul exterior: Ambalat în folie staniol 200 
gr; Grăsimea de 82,5 % 
Produsul va fi marcat cu data fabricării/expirării 
(ziua, luna, anul), nr lotului. 
 HG 611 din 
05.07.2010; HG 
221 16.03.2009; 
HG 520 din 
22.06.2010; 
GOST 37-91; 
autorizare de 
transport cu agent 
frigorific 
 
Președintele grupului de lucru _______________ V.Crețu