caiet de sarcini trim ii 2026 cop sp nisporeni.signed.pdf

1 
 
  Caiet de sarcini 
Obiectul achizitiei: Produse alimentare semestru II, anul 2026, conform necesarului 
 I.P. Şcoala Profesională din or. Nisporeni 
prin procedura de achiziție    Cererea ofertelor de preţuri 
 
COD  CPV: 15600000-9 
1. Denumirea autorității contractante: I.P. Şcoala Profesională or. Nisporeni 
2. IDNO: 1007609002090 
3. Adresa:Or.Nisporeni str.Sveranității 12 
4. Numărul de telefon/fax: Tel:(0264)-23556 ; (0264)-22283 
5. Adresa de e-mail și de internet a autorității contractante: [email protected] 
 
Lista produselor alimentare necasare I.P. Şcoala Profesională or. Nisporeni 
 
Nr d/o Cod CPV Denumirea 
bunurilor solicitate 
Unita
tea 
de 
măsu
ră 
Cantitat
ea 
Specificarea tehnică deplină solicitata, 
Standarde de referință 
Valoarea 
estimată ( se 
va indica 
pentru 
fiecare lot în 
parte) fără 
TVA lei  
 
LOT 1 PRODUSE DIN CARNE   214750,00 
1 15800000-
6 
Carne de porc( pulpă 
fără os),  și fără 
slănină. 
kg 515 
Carne de porcină, pulpă fără os, calitate 
superioară, degresată, neînjectată, refrigerată 
conform HG 696 din 04.08.2010, HG520 din 
22.06.2010, HG624 din 19.09.2020. Origine 
Moldova . Cu livrare de 2 ori pe săptămână 
 
2 15800000-
6 Fileu de pui kg 550 
File de pui fără os, calitate superioară, congelată 
ambalată la 1 kg, cu inscripția termenului de 
valabilitate, origine Moldova. GOST 25 Cu livrare 
de  2 ori pe săptămână. 
 
3 15800000-
6 Șold de pui dezosat kg 580 
Șold de pui refrigerat, calitate superioară, 
neînjectat, fără piele,conform  HG 520 din 
22.06.2010, HG624 din 19.09.2020. Cu livrare 2 ori 
pe săptămână. Origine  Moldova. 
 
4 15800000-
6 
Carne de bovină 
tînără, fără oase. kg 580 
Carne de bovină, pulpă fără os, calitate superioară, 
degresată, neînjectată, refrigerată, conform HG 696 
din 04.08.2010, HG520 din 22.06.2010, HG624 din 
19.09.2020, Cu livrare de 2 ori pe saptămână. 
 
Lot 2 DIVERSE PRODUSE ALIMENTARE 45040,00 
1 15800000-
6 
Tomate în suc 
propriu (borcane). 
670 gr 
kg 127 
Calit.superioara în borcane de 0,670L, SM 
247:2004 sau HG nr.520 din 22.06.10, conform 
graficului de livrare o dată în   săptămâni.  
2 15800000-
6 
Suc de fructe,  mere,  
pere, persic, zmeur, 
caise limpezit, fără 
zahăr, produs 
autohton. 
L 885 
Produs autohton. Stoarcere directă, 100% din fructe 
cu mai puțin de 5 gr. de zahăr, limpede, fără 
aromatizatori, fără conținut de conservanți și aditivi 
alimentari artificiali, calitatea superioară, ambalat 
1-2 l în cutii tetrapac, HG nr. 1111 din 06.12.2010 
etichetat,  cu livrare 1 data pe saptamână

izatori, fără conținut de conservanți și aditivi 
alimentari artificiali, calitatea superioară, ambalat 
1-2 l în cutii tetrapac, HG nr. 1111 din 06.12.2010 
etichetat,  cu livrare 1 data pe saptamână
2 
3 15821000-
2 Borș acru ( clasic) buc 70 Pachețele de 20,0 gr  HG RM 1523 din 29.12.2007. 
Cu livrare 1 dată pe săptămână  
4 15800000-
6 Frunză de dafin buc 5 Ambalaj pachete politilenă 100 gr, STAS 17594-81 
Cu livrare 1 dată pe săptămână.  
5 15800000-
6 Sare iodată kg 60 
Ambalat în pachete a câte 1 kg, calitate 
superioară;STAS 138300-97, HG 596 din 
03.08.2011. Cu livrare de 1 dată pe săptămână.  
6 15800000-
6 Ceai negru kg 8.5 
Ceai negru, frunze întregi, calitate superioară, 
ambalate cîte 0,5 gr, GOST 1937-90. Cu livrare 1 
dată pe săptămână.  
7 15800000-
6 
Semințe de floarea 
soarelui buc 10 
Semințe de floarea soarelui decojite, de calitate 
superiară, ambalate în pachete de 0,5 kg. Cu livrare 
1 dată pe săptămână.  
8 15800000-
6 Semințe de susan buc 10 Semințe de susan, de calitate superiară, ambalate în 
pachete de 0,5 kg.  Cu livrare 1 dată pe săptămână.  
9 15800000-
6 Piper negru măcinat buc 15 
Ambalaj pachete politilenă 100 gr, STAS 29050-
91, HG 520 din 22,06,2010. Cu livrare 1 dată pe 
săptămână.  
10 15800000-
6 
Condiment/mirodenii 
( cu gust de gaină) buc 65 
GOST 29050-1, Calitate superioară, ambalat în 
pachete de 75 gr. Fără de conservanți ,termenul de 
garanție – 15 luni conform graficului de livrare o 
dată în  săptămână 
 
11 15800000-
6 Sare de lămîie buc 5 Pachețele  100 gr, GOST  9+08 Cu livrare 1 dată pe 
săptămână.  
12 15800000-
6 
Bicarbonat de sodiu 
0,5 kg buc 10 Livrarea 1 data pe   lună  
13 15800000-
6 Oțet de 9% buc 70 
Ambalaj sticle de 1 lit,  STAS   6700411705/HG 
1403 din 09.12.2008. Cu livrare 1 data pe 
săptămână  
14 15800000-
6 
Crupă de arpacaș   
bob întreg  calitate 
superioară 
kg 90 
Ambalaj 1 kg, calitate superioară,  fără dăunători, 
curate. Marcarea să fie conform pct. 2 al 
standardului26791-89 STAS 6292-93HG 520 din 
22.06.2010. Cu livrare 1 data pe saptămână 
 
15 15800000-
6 
Crupă de  grâu 
mărunt caliate 
superioară 
kg 120 
Ambalaj 1 kg, calitate superioară, GOST 933353-
90, fără dăunători, curate. Cu livrare 1 dată pe 
săptămână  
16 15800000-
6 
Crupe de hrișcă   
calitate superioară kg 90 
Hrișcă boabe întregi, ambalaj 1 kg, calitate 
superioară.GOST 5550-74. Cu livrare 1 dată pe 
săptămână  
17 15800000-
6 
Crupă de porumb  
calitate superioară kg 200 
Crupă de porumb calitate superioară, ambalaj 
industrial 1 kg, HG RM 520, din 22.06.2010,  Cu 
livrare 1 dată pe săptămână

pe 
săptămână  
17 15800000-
6 
Crupă de porumb  
calitate superioară kg 200 
Crupă de porumb calitate superioară, ambalaj 
industrial 1 kg, HG RM 520, din 22.06.2010,  Cu 
livrare 1 dată pe săptămână
3 
18 15800000-
6 
Fasole( albe  
zaharoase) cu formă 
rotundă 
kg 90 
Fasole boabe albe  marime medi, recolta din anul 
curent sau nu mai vechi de un an.  Boabe întregi 
de culoare albă,  ambalaj  1 kg. Marcarea să fie 
conform pct. 2 al standardului 
26791-89 STAS 6292-93HG 520 din 22.06.2010.  
Cu livrare 1 dată pe săptămână. 
 
19 15800000-
6 
Mazăre ( (uscata, 
boabe 
intregi) pachet 1 kg 
kg 200 
Șlefuită întreagă PT MD6738869887003:2005 HG 
205 din 11.03.2009. Cu livrare 1 dată pe 
saptămână.  
20 15800000-
6 
Făină de grîu c/s 1-2 
kg kg 45 
HG 520 din 22.10.2010, Calitate superioară, 
ambalaj industrial pungă 1-2 kg , Livrarea 1 dată pe 
săptămână  
21 15800000-
6 
Orez bob cu bob 
rotund , Calitate 
superioara 
kg 125 
Bob șlefuit, întreg ,uniform, curat fară impuritați cu 
lungimea bobului mai mare de 5,2 mm; fără 
miros străin, nu mucegăit; gust fără alte arome, nu 
acru, nu amar; Ambalaj : pachet 1 kg; şlefuit 
întreg, bob cu bob rotund; 
 HG 520 din 22.06.2010. Calitate superioară,    
Boabe sparte minim admis pentru calitatea 
superioară. STAS 6292-93. Cu livrare 1 dată pe 
săptămână. 
 
22 15800000-
6 
Paste făinoase , 
grupa A,  de 
calitatea superioară 
. 
kg 105 
Paste făinoase din grîu dur, de calitate superioară, 
pachet de 1 kg , GOST 31743-2017. Culoare galben 
aurie  Cu livrare 1 dată pe săptămînă.  
23 15800000-
6 
Tăiţei cu ouă, din 
sorturi tari de grîu 
ambalat( 0,4-0,5 kg). 
kg 65 Calitate superioară, în ambalaj câte 0,4 -0,5 gr, cu  
ou de găină. Produs natural fără conservanți.  
24 15800000-
6 
Ulei  de floarea 
soarelui rafinat kg 180 
Rafinat dezodorizat,  presat la rece,  ambalt în sticle 
de 1 - 5 l STAS 7022 -97, HG 434 din 27.05.2010  
Cu livrare de 1 data pe saptamână.  
25 15800000-
6 
Zahar cristal alb de 
calitate 
standard. 
kg 150 
 
Gust dulce, fără gust străin; miros caracteristic 
zahărului, fără miros străin, atît în zahărul uscat 
cît şi în soluţia sa apoasă; ambalat în pachet de 1 
kg; calitate superioară; HG 774 din 03.07.2007. Cu 
livrare 1 data pe saptămână 
 
26 15800000-
6 
Pesmeti  simpli  
macinat kg 12 
Pesmeți  simpli măcinați, de calitate superioară  
ambalați cîte una -0,5 gr/buc, GOST 30317-95. Cu 
livrare 1 data pe săptămână.  
LOT 3 PRODUSE LACTATE 48500,00 
1 15530000-
2 
Unt de vacă (82,5 %; 
200gr) buc 380 
Din smîntînă dulce nesarat 82,5% grăsime, fără 
adaus de grăsim vegetale, ambalaj de 200 gr Cu 
livrare 2 ori  pe săptămână.  
2 15530000-
2 
Lapte  de vaci 
pasterizat 2,5 % lit 80 
În pachete  de 1 L, cu grasime de 2,5%  STAS 
1327779/ HG 611 din 05..07.2010. Cu livrare de 2 
ori  pe săptămână.

ivrare 2 ori  pe săptămână.  
2 15530000-
2 
Lapte  de vaci 
pasterizat 2,5 % lit 80 
În pachete  de 1 L, cu grasime de 2,5%  STAS 
1327779/ HG 611 din 05..07.2010. Cu livrare de 2 
ori  pe săptămână.
4 
3 15530000-
2 
Chefir cu fracţia 
masică de grăsime 
2,5% 
buc 940 
ambalaj: pungi polietilenă 500 gr; HG 611 din 
05.07.2010; HG 221 16.03.2009; GOST 4929-84; 
autorizare de transport cu agent frigorific. Ci livrare 
de 2 ori pe saptamână. 
 
4 15530000-
2 
Smîntînă 15% , 
pac.de 0,5 gr buc 250 
Smîntînă ambalată în pachete de poletilenă de 0,5 
gr, GOST 26809-86 HG 520 din 22.06.2001, HG 
221 din 16.03.2009 Cu livrare de 1 dată pe 
săptămână. 
 
5 15530000-
2 
Brânză proaspătă de 
vacă cu fracţia 
masică de grăsimea 
de 9% 
kg 162 
Aspect şi consistenţa: moale, onctuasă sau 
fărămicioasă cu sau fără particule perceptibile de 
proteină; Slab acidulat, fără gust şi miros străin; 
ambalaj: pungi polietilenă cu greutatea de 2-5 kg; 
HG 611 din 05.07.2010; HG 221 16.03.2009; SM 
SR 3664:2016; autorizare de transport cu agent. Cu 
livrare de 2 ori pe saptămână. 
 
6 15530000-
2 
Cașcaval cu cheag 
tare kg 100 
Cașcaval cu cheag tare, de 45%-50% grăsime, 
ambalaj 1-3 kg, HG 611 din 05.07.2010. Cu livrare 
de 2 ori  pe săptămână.  
LOT 4 LEGUME /FRUCTE 63390,00 
1 15800000-
6 Cartofi kg 1220 
Cartofi proaspeți curați, fără pămînt sau alt substrat, 
întregi, neatacate de vătămători, miezul cartofului 
de culoare albă/crem/gălbui.Ambalați în plase 10-
25 kg ecologic, Standart HG nr.929 din 31.12.2009. 
Acte ce denotă calitatea produsului. Cu livrare de 2 
ori pe săptămână 
 
2 15800000-
6 Morcov kg 400 
Morcovi proaspeți întreg sănătos, fără 
dăunători,neramificați,lipsiți de rădăcini secundare. 
, Standart HG nr.929 din 31.12.2009. Acte ce 
denotă calitatea produsului. Cu livrare de 2 ori pe 
săptămână 
 
3 15800000-
6 Ceapă uscată kg 450 Ceapă fară nitriți fara colte,  SM 243:2004  Cu 
livrare de 2 ori pe săptămînă  
4 15800000-
6 varză chinezească kg 110 Aspect proaspăt, căpățină nu mai mică de 1 kg . 
GOST 71766-85. Livrare de 2 ori pe săptămână  
5 15800000-
6 Varză alba kg 650 
Aspect proaspăt, căpățină nu mai mică de 2 kg 
.Etichetată și ambalată în saci de 30 kg /sac. GOST 
71766-85. Livrare de 2 ori pe săptămână  
6 15800000-
6 Usturoi uscat kg 6 
Usturoi  fără nitriți , fără colte, fără miros și   
mucegai, etichetat și marcat în conformitate cu 
legislația în vigoare. Cu livrare de 2 ori pe 
săptămână. 
 
7 15800000-
6 Sfeclă roșie kg 85 Sfeclă roșie, SM 243:2004. Cu livrare de 2 ori pe 
săptămână.  
8 15800000-
6 Rădăcină de țelină kg 130 
Țelină rădăcină proaspătă, întreagă, curată, 
sănătoasă, calitatea I, SM 212:2000, Standart  HG 
nr 929 din 31.12.2009, fapt ce denotă calitatea 
produsului .Cu livrare de 2 ori pe săptămână.

 kg 130 
Țelină rădăcină proaspătă, întreagă, curată, 
sănătoasă, calitatea I, SM 212:2000, Standart  HG 
nr 929 din 31.12.2009, fapt ce denotă calitatea 
produsului .Cu livrare de 2 ori pe săptămână.
5 
9 15800000-
6 Ardei dulci kg 220 
Ardei dulci grași, în stare proaspătă, calitatea I 
întregi mășcați fără stricăciuni. Standart  HG nr 929 
din 31.12.2009, fapt ce denotă calitatea 
produsului.Cu livrare de 2 ori pe săptămână. 
 
10 15800000-
6 Roșii proaspete kg 540 
Roșii proaspete, cal. I, RT HG 929 din 31.12.2009 
”Cerințe de calitate și comercializare pentru fructe 
și legume”, HG 520 din 22.06.2010, calitate 
superioară 
 
11 15800000-
6 Castraveți proaspeți kg 440 
RT HG 929 din 31.12.2009 ”Cerințe de calitate și 
comercializare pentru fructe și legume”, HG 520 
din 22.06.2010, calitate superioară  
12 15800000-
6 Mere kg 220 
Mere proaspete întregi, mărime medie, fără nitrați, 
curate fără vătămături cauzate de insecte. HG RM  
2714:2006 ( CEE/ONU FFV 50:1960, IDT). Cu 
livrare de 2 ori pe săptămână. 
 
13 15800000-
6 Prune kg 50 
Mere proaspete întregi, mărime medie, fără nitrați, 
curate fără vătămături cauzate de insecte. HG RM  
2714:2006 ( CEE/ONU FFV 50:1960, IDT). Cu 
livrare de 2 ori pe săptămână. 
 
14 15800000-
6 
Verdeață proaspătă 
(petrunjel) kg 30 
Petrunjel proaspăt de culoare verde, nevătămat, 
neprelucrat cu substanțe chimice, sa corespundă 
standarte de referință HG RM nr.929 din 
31,12,2009. Livrarea 2 ori pe săptămână 
 
15 15800000-
6 
verdeață proaspătă 
(marar ) kg 12 
Marar  proaspăt de culoare verde, nevătămat, 
neprelucrat cu substanțe chimice, sa corespundă 
standarte de referință HG RM nr.929 din 
31,12,2009. Livrarea 2 ori pe săptămână 
 
16 15800000-
6 Lămâie kg 60 GOST 4429-85, proaspete fără deteriorări. HG 929 
din 31.12.2009. Cu liuvrare de 2 ori  pe săptămână  
LOT 5 OUĂ 9950,00 
1 15800000-
6 
Ouă de găină 
categoria  A,, Extra,, buc 2970 
Categoria A, măşcate cu masa de peste 50  gr şi 
proaspete (ștampilate) cu coaja curata și neciocnită. 
Ambalate în cutii speciale Standard: HG. nr. 1208 
din 27.10.2008 
 
Lot 6 PEȘTE 36120,00 
1 15800000-
6 
Fileu de Merluciu,  
fara piele si fără oase, 
neglazurat 
kg 280 
Fileu de Merluciu,   congelat, fara piele si fără oase, 
neglazurat, conform GOST-ului 3948-90 cu livrare 
1  data pe săptămână  
LOT 7 PRODUSE DE PANIFICAȚIE 26100,00 
1 15800000-
6 
Pîine din făină de 
grîu  calitate super., 
feliată, fortificată cu 
Acid Folic, Fe, 
ambalată (400 kg) 
kg 1740 
H.G 775 din 03.07.2007 Se 
livrează cu transport specializat 
pentru produsele de panificaţie 
Zilnic. 
 
Total Loturi     443850,00 
 
Executor: Tîmbur Olga , bucătar-șef 
 
 
Director interimar IP SP Nisporeni                                                                         Nadejda ZUBCU

lnic. 
 
Total Loturi     443850,00 
 
Executor: Tîmbur Olga , bucătar-șef 
 
 
Director interimar IP SP Nisporeni                                                                         Nadejda ZUBCU