caiet de sarcini.signed.pdf
Pag. 1–2
Caiet de Sarcini Закупка продуктов питания для УРО С.Кортен р-на Тараклия на II полугодие 2026 года. Молочные продукты на второе полугодие 2026 года № Код CPV Название продукта Количество Технические характеристики продукта 1 Молоко свежее лит. 670 Молоко пастеризованное животный жир 2,5% полуучёного из коровьего молока чистое без постороннего запаха и вкуса белого цвета со слегка желтоватым оттенком расфасованное в полиэтиленовые пакеты весом 1,0 л. С указанием даты производства и сроком годности в соответствии со стандартами качества. 2 Кефир лит. 140 Кефир жир животный 2,5 % получен из коровьего молока однородная жидкость при получении в процессе брожения в термостате кисловатый и молочнокислый кефир цвет от белого до лёгкого кремового оттенка упакован в полиэтиленовые пакеты весом 0,5л. С сроком годности и датой производства в соответствии с стандартами качества. 3 Сметана (0,350г в стакане) лит. 26,5 литра Сметана жир животный 15% полученного из коровьего молока со слегка пастеризованным вкусом допускается сладкий или слегка солёный вкус белого цвета со сливочным оттенком однородные по массе упакованные в пластиковом стаканчике весом по 300гр.. С сроком годности и датой производства в соответствии с стандартами качества. 4 Творог кг. 130 Творог свежий с процентом животного жира 5% полученного из коровьего молока без постороннего вкуса и запаха от белого до светло- жёлтого цвета упаковывается этикитировать и маркируется в пакеты по 0,5 кг соответствующие эталонным стандартам. Хлебобулочные изделия на второе полугодие 2026г. июль- декабрь Спецификация продуктов Рыба на второе полугодие 2026 года 5 Сыр кг. 13 Сыр твёрдый животный жир 45% полученный из коровьего молока кожура чистая гладкая без толстого слоя под коркой без повреждении покрытый парафиновой композицией полимерной или смешанной полимерный с парафином или покрытый плёнкой из полимерного материала слабокислый без постороннего привкуса и запаха упакован и маркирован в соответствии стандартам качества. 6 Масло сливочное кг. 40 Сливочное масло животный жир 85% жирный продукт полученный исключительно из коровьего молока без добавления растительных жиров без постороннего вкуса и запаха однородный светло жёлтого цвета расфасован в упаковках по 200гр.. С сроком годности и датой производства в соответствии с стандартами качества. № Код CPV Название продукта Количество Технические характеристики продукта 1 Хлеб пшеничный из муки высшего сорта, нарезной, упакованный (батон) 0,55кг кг 99 (180 шт) Батон нарезной из муки высшего сорта упакованный (батон) 0,55кг 2 Хлеб отрубной, нарезной упакованный (батон) 0,4кг кг 40 (100 шт) нарезной упакованный (батон) 0,4кг 3 Булочка сдобная 0,08 кг из муки высшего сорта с повидлом, упакованная шт 140 0,08 кг из муки высшего сорта с повидлом, упакованная № Код CPV Название продукта Количество Технические характеристики продук
Pag. 2–4
ая 0,08 кг из муки высшего сорта с повидлом, упакованная шт 140 0,08 кг из муки высшего сорта с повидлом, упакованная № Код CPV Название продукта Количество Технические характеристики продукта 1 Филе «Хека»/ «Минтая» кг 150 Филе чистое, белое, без кости. упаковывается в вакуумные пакеты Спецификация мясных продуктов питания на второе полугодие 2026 года массой по 1 кг. С ответствующим сертификатом качества от производителя , с датой фасовки на упаковке производителя и сроком годности. № Код CPV Название продукта Количество Технические характеристики продукта 1 Бедро куриное без кости кг 105 Свежая охлаждённая куриная окорочка без кости высшего сорта с влажной но не липкой поверхностью без постороннего запаха упаковывается в пластиковые пищевые кастрюли массой 1 кг. С ответствующим сертификатом качества, с датой фасовки на упаковке и сроком годности. 2 Мясо говяжье кг 50 Говядина свежая охлаждённая без кости и жира высшего сорта с влажной но не липкой поверхностью без постороннего запаха упаковывается в вакумные пакеты массой 2,5 кг. С ответствующим сертификатом качества, с датой фасовки на упаковке и сроком годности. 3 Свинина кг 50 Свежая охлаждённая без костная и обезжиренная свинина высшего сорта с влажной но не липкой поверхностью без постороннего запаха упаковывается в вакумные пакеты массой 2,5 кг. С ответствующим сертификатом качества, с датой фасовки на упаковке и сроком годности. 4 Филе куриное кг 130 Свежая охлаждённая куриная грудка без костная высшего сорта с влажной но не липкой поверхностью без постороннего запаха упаковывается в пластиковые пищевые кастрюли массой 1 кг. С ответствующим сертификатом качества, с датой фасовки на упаковке и сроком годности. Спецификация продуктов питания на первое полугодие 2026 года № Код CPV Название продукта Количество Технические характеристики продукта 1 Соль кг 10 - соль йодированная рекристаллизованная I качества, упакованная в картонную коробку массой нетто 1 кг. Белый цвет, без постороннего привкуса и запаха, без инородных тел. 2 Лавровый лист пач 12 Лавровый лист сушеный, упакованный в полиэтиленовые пакеты 100г. они должны быть целыми, не атакованными насекомыми, не испачканными, не заплесневелыми и соответствовать действующим стандартам и законодательству. Внешний вид: Листья разного размера, со слегка волнистым краем, цельные, с черешком естественного размера средний. Цвет: зеленый, темно-зеленый, от светло-зеленого до зелено-серого со слегка желтоватыми или беловатыми оттенками. Запах и вкус: острый, ароматный, характерный, без постороннего запаха и привкуса. Способ упаковки: пакетик мин. 10 г. 3 Сода пищевая кг. 25 НАТРИЯ БИКАРБОНАТ 100 ГР - бикарбонат натрия, упакованный в пленку HEPE, массой нетто. 100г. Органолептические показатели: кристаллический порошок, без устойчивых агломератов, безупречно белого цвета, с запахом. характеристика. 4 Ваниль пач 150 - ваниль
Pag. 4–6
ленку HEPE, массой нетто. 100г. Органолептические показатели: кристаллический порошок, без устойчивых агломератов, безупречно белого цвета, с запахом. характеристика. 4 Ваниль пач 150 - ваниль, упакованный в бумажный конверт, массой нетто 10 г. без агломератов, без посторонних тел. однородный, нелипкий. 5 Дрожжи кг 1 - дрожжи сухие хлебопекарные, упакованные в конверт массой нетто 100г. Быстродействующие дрожжи. Состав: дрожжи сухие хлебопекарные, эмульгатор сорбитанмоностеарат. Органолептические характеристики: Однородная зернистая смесь мелких частиц, без агломераций, светло- кремового цвета с характерным запахом дрожжей. 6 Изюм кг. 10(50 пачек) - изюм коричневый, упакованный в полиэтиленовый пакет, массой нетто 100гр. Состав: сушеные зерна. Органолептические показатели: изюм целый, чистый, без признаков зараженности, следов плесень или любые другие посторонние органолептические признаки; красновато-коричневый изюм со вкусом и запахом приятный, характерный 7 Какао кг. 1 - Какао-порошок, упакованный в картонную упаковку, с шротом нетто 100гр. Органолептические показатели: Мелкий, однородный порошок, без устойчивых агломератов, без примесей. темно-коричневого или светло- коричневого цвета, с приятным вкусом и запахом, без постороннего привкуса и запаха. 8 Смесь плодов и растении кг. 5 Крупнолистовой, упаковка по 100г., без постороннего запаха, плесени и насекомых. 9 Семена кунжута кг. 2 Семена кунжута для приготовления хлебо булочных изделии сухие упакованы и маркированы в упаковках по 100 гр. 10 Семена льна кг. 2 Семена льна сухие упакованы и маркированы в упаковках по 100 гр. 11 Масло растительное не рафинированное лит. 54 - Масло подсолнечное нерафинированное, разлитое в ПЭТ бутылки емкостью 1 л. Прозрачный, без взвесей и осадка. Желтый цвет. Приятный запах и вкус. Никакого постороннего запаха и привкуса 12 Повидло яблочное бан. 24 однородный желеобразный вид, цвет, запах и вкус, свойственный фруктам компоненты, сухое растворимое вещество мин. 60ох необходимо расфасовать в банки по 800 гр, герметично укупорить, повидло яблочное должны иметь блестящую поверхность. Загущенные крышки контейнеров не должны быть выпуклыми снаружи и не иметь пятен ржавчины внутри. Срок действия 24 месяца 13 Зелёный горошек бан. 50 - 720гр неповрежденные баночки - чистый состав без примесей, без инородных тел; - иметь срок действия 36 месяцев; - правильно маркированы с указанием даты производства, срока годности и состава продукта. Крышка банки/банки не помята, пятен ржавчины снаружи нет. После открытия коробки/банки газ не выделяется, а пищевые продукты внутри имеют все нормальные органолептические свойства. Никаких консервантов, натуральный продукт.. 14 Томатная паста бан. 24 Продукт разлит в банки по 720 грамм, герметично закрытые и соответствующие требованиям. следующие требования: - бульон по внешнему виду должен представлять собой однородную, плотную
Pag. 6–7
аста бан. 24 Продукт разлит в банки по 720 грамм, герметично закрытые и соответствующие требованиям. следующие требования: - бульон по внешнему виду должен представлять собой однородную, плотную массу, не имеющую признаков переделка (брожение, плесень); - запах и вкус должны быть приятными, свойственными томатам (не допускает посторонний привкус и запах брожения, копчения или карамелизации, плесени). - цвет должен быть красный залит до однородного кирпича во всей массе. - иметь срок действия 36 месяцев; - правильно маркированы с указанием даты производства, срока годности и состава продукта. Крышка банки/банки не помята, пятен ржавчины снаружи нет. После открытия коробки/банки газ не выделяется, а пищевые продукты внутри имеют все нормальные органолептические свойства. Никаких консервантов, натуральный продукт. 15 Кукуруза консервированная бан. 60 стеклянных банках - целые банки по 340 гр. - чистый состав без примесей, без инородных тел; - иметь срок действия 36 месяцев; - правильно маркированы с указанием даты изготовления, срока годности и состава продукта. Крышка банки целая, снаружи есть пятна ржавчины. После открытия банки не выделяется газ, а продукты питания внутри имеют все нормальные органолептические свойства. Никаких консервантов, натуральный продукт. 16 Огурцы солёные кг 10 в вакуумной упаковке по 1 кг. Характерный приятный запах и внешний вид. Срок действия 6 месяцев. 17 Рис «Buneto» кругло зернистый кг 30 - рис кругло зерновой I качества, фасованный в мешки по 1 кг. Внешний вид: Зерна риса круглые, здоровые, целый, полностью очищенный. Цвет: Белый, прозрачный, однородный. Запах: характерный, без постороннего запаха плесени, гари, грызунов. Вкус: характерный для риса. 18 Пшено «Buneto» кг 15 Чистая без посторонних примесей без постороннего запаха не плесневелый расфасованный маркированный в пакеты по 0,8-1,0 кг что соответствует нормам 19 Горох «Buneto» кг 25 Горох сухой, дроблённый, чистый без примесей, без постороннего запаха, не плесневелый, маркированный в упаковке производителя массой 1000г. 20 Фасоль «Buneto» кг 25 Фасоль белая, чистая. Без примесей, не плесневелая, маркированный в упаковке производителя массой 1000г. 21 Макароны «Buneto» кг 25 - макаронные изделия высшего качества1 класса 5 группы твёрдых сортов пшеницы Поверхность гладкая, матовая, без следов пресной муки. Специфический, приятный запах, без следов плесени и прочего. посторонний запах Фасуется в полипропиленовые или бумажные пакеты, массой нетто 1000 г. 22 Вермишель «Buneto» кг 10 - Поверхность гладкая, без следов муки, полупрозрачная, в разрезе стекловидная. Это признано Пунктированные частицы от светло- коричневого до красноватого цвета
Pag. 7–9
000 г. 22 Вермишель «Buneto» кг 10 - Поверхность гладкая, без следов муки, полупрозрачная, в разрезе стекловидная. Это признано Пунктированные частицы от светло- коричневого до красноватого цвета и в среднем 2 черные точки на линейный см. Желтовато-белый цвет однородный, характерный вкус и запах, без постороннего привкуса и запаха. Упаковано в полипропиленовые мешки массой нетто 1000 г. 23 Крупа овсяная «Buneto» кг 20 Чистая без посторонних примесей без постороннего запаха не плесневелый расфасованный маркированный в пакеты по 0,8-1,0 кг что соответствует нормам 24 Крупа ячневая «Buneto» кг 18 Чистая без посторонних примесей без постороннего запаха не плесневелый расфасованный маркированный в пакеты по 0,8-1,0 кг что соответствует нормам 25 Крупа перловая «Buneto» кг 5 Чистая без посторонних примесей без постороннего запаха не плесневелый расфасованный маркированный в пакеты по 0,8-1,0 кг что соответствует нормам 26 Крупа гречневая «Buneto» кг 18 Чистая без посторонних примесей цельнозерновая без постороннего запаха не плесневелый расфасованный маркированный в пакеты по 0,8-1,0 кг что соответствует нормам 27 Крупа манная «Buneto» кг 20 - зернистый вид, однородный желтовато-белый цвет, характерный запах, без запах плесени, гари или другого постороннего запаха. Характерный вкус, слегка сладковатый, без горького, кислого или другого привкуса. странный вкус. Не допускается наличие насекомых или клещей на любой стадии развития. Способ упаковка: 1 кг 28 Крупа пшеничная «Buneto» кг 20 Чистая без посторонних примесей без постороннего запаха не плесневелый расфасованный маркированный в пакеты по 0,8-1,0 кг что соответствует нормам 30 Крупа кукурузная «Buneto» кг 10 Чистая без посторонних примесей без постороннего запаха не плесневелый расфасованный маркированный в пакеты по 0,8-1,0 кг что соответствует нормам 31 Мука пшеничная кг 35 Мука пшеничная высшего сорта, три нуля, тип 000, фасованная в мешки в упаковке производителя, с четким указанием срока годности с момента изготовления, розлива, изготовления. Расфасованные пищевые продукты должны соответствовать показателям качества, безопасности и маркировки, предусмотренным законодательством о здоровье и безопасности пищевых продуктов. Хозяйствующие субъекты должны доставлять продукты питания в учреждения в соответствии со спецификациями, в соответствии с точно такими же названиями во всех сопроводительных сертификатах. Бумага крафтовая пищевая массой нетто 1000 г. Цвет желтовато-белый, со слабым серым оттенком. мелкие частицы отрубей. Приятный, специфический для муки запах, без плесневелого, темного или другого постороннего запаха. 32 Лаваш пак. 50 33 Сахарный песок кг 40 - Рафинированный продукт, полученный из сахарной свеклы, в виде кристаллов среднего размера. Однородный,сухой, сыпучий. нелипкий. Никаких скоплений, никаких инородных тел. со сладким вкусом. без постороннего запаха и привкуса, бело
Pag. 9–10
з сахарной свеклы, в виде кристаллов среднего размера. Однородный,сухой, сыпучий. нелипкий. Никаких скоплений, никаких инородных тел. со сладким вкусом. без постороннего запаха и привкуса, беловатого цвета. - минимальная степень поляризации: 99,70; - максимальное содержание влажность: 0,06%; - максимальное содержание инвертного сахара: 0,04% Цвет: Белый, с характерным блеском: С маркировкой, упакован в мешок по 1 кг. 34 Печенье Мария кг 15 печенье Мария без пальмового масла упаковано в коробки 1,0-5,0 кг. Соответствующее стандартам 35 Бублики кг 15 Бублики из муки высшего сорта упаковано в коробки 1,0-5,0 кг. Соответствующее стандартам 36 Яйцо шт. 1800 Яйца размера Л, качества А, свежие, без запаха. или постороннего привкуса, неповрежденная, чистая кожура, видимая надпись. 36 Разрыхлитель шт 80 - упакованный в бумажный конверт, массой нетто 10 г. без агломератов, без посторонних тел. однородный, нелипкий. ветеринарный сертификат F2 - для продуктов животного происхождения, таких как мясо, рыба, мед, молочные продукты, яйца; 2) сертификат безопасности - для продуктов неживотного происхождения, таких как овощи, фрукты, бакалейные товары, кондитерские изделия 3) сертификат качества и / или сертификат соответствия - на все виды продукции.
Previzualizarea are caracter informativ. Doar originalul oficial din sursă are valoare juridică.